Go CreteGo Crete
  • HOME
  • THE ISLAND
  • WHERE & WHAT
  • TRIPS
  • WEEKLY TIPS
  • ABOUT US
  • CONTACT

Τα Χωράφια μας

Heraklion, Where to Eat/DrinkFebruary 13, 2019Isidoros

Η Ιστορία ξεκινά πριν 10 χρόνια, όταν ο Ισίδωρος πρωτογνώρισε το Μανώλη

Μια αυθεντική κι ειλικρινής παρουσίαση του ονείρου μας βασίζεται στον γεμάτο πάθος χαρακτήρα των ανθρώπων που εμπλέκονται σε αυτό.

KODAK Digital Still Camera

Ισίδωρος στο χωράφι

Ο πρώτος ζούσε τότε στην Αθήνα, εγαζόταν σε Νοσοκομείο και προσπαθούσε να αλλάξει τη ζωή του και να βρεθεί μόνιμα στην ύπαιθρο της Κρήτης.

Ο δεύτερος, γνώστης πολλών κατασκευαστικών τεχνών είχε επικενρωθεί (ως και σήμερα) στην καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών, χωρίς χρήση χημικών, στο χωριό καταγωγής του στην πεδιάδα της Μεσσαράς.

KODAK Digital Still Camera

Μανώλης σε δράση

Το όνειρο του Ισίδωρου ξεκίνησε να πραγματοποιείται, όταν βρήκε έναν όμορφο κομάτι γης στη δυτική άκρη της Μεσσαράς, όχι πολύ μακριά από το χωριό του Μανώλη, τη στιγμή που εκείνος συνέχιζε να διατηρεί και να μοιράζει τους πολύτιμους σπόρους από παραδοσιακές ποικιλίες, ενώ συμετείχε στους Μελίτακες, μια ομάδα ευαισθητοποιημένων για το περιβάλλον ανθρώπων.

Η βαθιά, ειλικρινής φιλία που είχε αναπτυχθεί μεταξύ τους και το κοινό ενδιαφέρον τους για τη διαφύλαξη του περιβάλλοντος και της παράδοσης είχαν σαν αποτέλεσμα την ένταξη του Ισίδωρου στους Μελίτακες, οπότε ξεκίνησε κι η συνεργασία του με το Μανώλη και την υπόλοιπη ομάδα.

KODAK Digital Still CameraKODAK Digital Still CameraKODAK Digital Still CameraKODAK Digital Still Camera

Οι Μελίτακες

KODAK Digital Still Camera

Οι Μελίτακες είμαστε  μια ομάδα ανθρώπων που συμφωνούμε ότι η ποιότητα της τροφής είναι ένας από τους θεμελιώδεις παράγοντες που ορίζουν την υγεία και την ποιότητα της ζωή μας.

Οραματίζόμαστε  ένα κόσμο όπου η τροφή θα είναι φυσική και διαθέσιμη σε όλους. Πιστεύουμε ότι για να παραχθούν αγνά προϊόντα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε παραδοσιακούς σπόρους, καλλιεργημένους σε εδάφη χωρίς χημική επιβάρυνση, με σεβασμό τόσο στους ανθρώπους που παράγουν και καταναλώνουν τα προϊόντα, όσο και στην ίδια τη φύση και τα φυτά.

Σήμερα έχουμε στη διάθεσή μας μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών σπόρων, χωράφια σε καθαρό φυσικό περιβάλλον και γνώση των αγρο-οικολογικών μεθόδων διαχείρισης της γης.

Με αυτά τα μέσα επιτυγχάνουμε μεγάλη αυτάρκεια σε τρόφιμα, παράγοντα ύψιστης σημασίας για την καλή ποιότητα ζωής. Πιστεύουμε ότι η διάδοση αυτού του μηνύματος στις επόμενες γενιές είναι ζωτικής σημασίας για την πραγματοποίηση του οράματός μας, γι ‘αυτό διεξάγουμε περιβαλλοντικές δράσεις με τα παιδιά των σχολείων της περιοχής.

Ελάτε να επισκεφθείτε τα χωράφια μας!

Σήμερα, οργανώνουμε περιβαλλοντικές ενημερωτικές δράσεις, απευθυνόμενοι σε μικρούς και μεγάλους, ενώ είμαστε περήφανοι για την καθαρότητα των προϊόντων που παράγουμε, μιας κι όταν τα προσφέρουμε, θέλουμε να ευχόμαστε καλή όρεξη κι όχι καλή τύχη.

ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΜΑΣΤΕ

Τα χωράφια μας

Τα 2 χωράφια μας στο Λίσταρο Φαιστού κ τον Πύργο Μονοφατσίου είναι ανοιχτά για τον ντόπιο ή τον επισκέπτη της Κρήτης που ενδιαφέρεται να γνωρίσει μια διαφορετική σχέση με τη γη, αλλά και να γευτεί υγιεινά προϊόντα, αποτέλεσμα της σχέσης αυτής, όπως λαχανικά και βότανα.

Σας προσκαλούμε λοιπόν με πολύ χαρά να περπατήσουμε στα χωράφια, να σας γνωρίσουμε τα φυτά που καλλιεργούμε με σεβασμό, να γεμίσουμε το καλάθι μας και να τα μαγειρέψουμε όλοι μαζί.

Στη συνέχεια να καθίσουμε στο ίδιο τραπέζι, και να απολαύσουμε τις εικόνες, τους ήχους, τις γεύσεις, και τα αρώματα που η φύση μπορεί ακόμη να μας προσφέρει.

KODAK Digital Still Camera

Οικονομική ενίσχυση του σκοπού μας

Οποιαδήποτε οικονομική ενίσχυση είναι για εμάς πολύτιμη προκειμένου, στους δύσκολους καιρούς μας, να ολοκληρώσουμε εργασίες βελτίωσης των χωραφιών για να γίνουν ακόμη πιο λειτουργικά και βιώσιμα. Αν το επιθυμείτε, μπορείτε να μας ενισχύσετε κάνοντας μια μικρή δωρεά χρησιμοποιώντας τον παρακάτω σύνδεσμο!

ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΤΗΝ ΔΩΡΕΑ ΣΑΣ
KODAK Digital Still Camera

Η επίσκεψη διαρκεί καθημερινά από τις 10 το πρωί έως τις 2 μμ

Για πληροφορίες επισκέψεων, για τρόπους οικονομικής ενίσχυσης, ή για όλες τις λεπτομέρειες στείλετε ένα μήνυμα με τίτλο ΧΩΡΑΦΙΑ στο isidoros@gocrete.net ή στο τηλέφωνο (0030)6977857556  με πληροφορίες για το πόσα άτομα είστε και ποιες ημερομηνίες θα θέλατε να μας επισκεφθείτε.

Ως τότε, να είστε καλά και γελαστοί

Σας ευχαριστούμε

Ισίδωρος, Μανώλης

KODAK Digital Still Camera
Did you like this? Share and help others discover Crete!
Tags: Crete, ecotourism, food, Greece, holidays, must go
Previous post Welcome to my Dream Land Next post Our Fields

Back to …

  • Weekly Tips
  • Offbeat Trips around Crete
  • Where to Eat and Drink in Crete
  • Where to Swim in Crete
  • Special and Sacred Places in Crete

Share this!

More tips

coffee shop - kafenio in Moires, south Heraklion

Coffee shop (kafenio) in Moires, south Heraklion

November 22, 2017Isidoros

Another “must” coffee shop (kafenio)

KODAK Digital Still Camera

Special Super Food

March 3, 2018Isidoros
Maybe this article stands at...
KODAK Digital Still Camera

Welcome to my Dream Land

June 12, 2018Isidoros
This is the most important...
KODAK Digital Still Camera

Beer pistols

November 19, 2017Isidoros

A local brewery west of Chania town, producing excellent quality draft beer!

You say …

What a great experience!

Isidoros has been an excellent guide and by the end of the day I am sure I can call him friend! Thank you Isidoros

Did you like this? Share and help others discover Crete!

Mike Toronto, Canada

About Us

Travelling with us you have a unique opportunity to be in some of less highlighted/famous (but also great valued) spots of Crete and listen to many interesting (funny or touching) stories connected with these spots during the trip.

Our latest stories

  • The Gold of Crete
  • Our Fields
  • Τα Χωράφια μας
  • Our Dream
  • Το Όνειρό μας

Discover…

Agouseliana agrotourism Akrotiri Ampelaki archaeological site Armenoi Asomatos beach beach bar camping Castellos coffee shop Crete ecotourism Eleutherna food Goudeliana Greece guesthouse hiking history holidays Jonh Prodromos monastery Margarites Melidoni Moires monastery Mpali must go nature naturist Norh coast beach olive tree panorama rethymno sacred Somatas South coast beach swimming tavern traditional trip Venizelos tombs winter Xnaris

Get in touch

+30 6977 85 75 56
info@gocrete.net
Facebook
Twitter
Google+
  • Home
  • Join us
  • Contact
© 2016 Go Crete Net